Chia čteno čija. Semínka pochází z Jižní Ameriky z rostliny zvané Šalvěj hispánská. Jejich známost v poslední době velice vzrostla. Jsou drobounká – ale přesto velmi významná.
ChiaJak pomáhají při hubnutí?
Většina lidí hubne nesprávným způsobem – neposkytují svému tělu tolik bílkovin, kolik potřebuje. To pak hladoví a samo sebe živí pomocí své svalové zásoby. Ano, tělo hubne – ale svalovou hmotu a ne tuky. Semínka obsahují obrovské množství proteinů – ty jsou potřebné pro udržení svalů.
Chia jsou specifické tím, že na sebe dokáží navázat vodu a svůj objem zvětší až dvanáctkrát. Pomáhají tak tělo zásobovat vodou. Při „nasáknutí“ kolem sebe vytvoří gel, který naše tělo lehce stráví. Díky svému objemu po kontaktu s vodou a následnému požití, zasytí váš žaludek.
Chia bohaté na živiny
V pouhých stech gramech najde 37 gramů vlákniny, 16 g bílkovin, 30 g tuků a 43 sacharidů. jsou bohaté na vápník – odborníci tvrdí, že poskytují tělu pětkrát více vápníku než kravské mléko. Za zmínku stojí i dávka sodíku, draslíku, zinku, železa, chromu, fosforu; z vitamínů pak A, B, C a E. Semínka jsou vhodná před jakýmkoliv fyzickým výkonem. Obsahují Omega-3 mastné kyseliny, které tělo tráví pomaleji než cukry. Tím tak zásobují zdrojem energie.
Jak je užívat?
Můžete je přidat vlastně do všeho, neboť nemají specifickou chuť. Před konzumací je důležité, aby byla po domu minimálně pěti minut v kontaktu s vodou. Bez této fáze by prošla střevním traktem naprosto „na prázdno“, aniž by z nich tělo mělo užitek. Hodí pro zpestření moučníků, při pečení jako náhrada vajec, do salátů, přídavek do mixovaných smoothie, aj.
Zakoupíte jej ve všech prodejnách se zdravou výživou nebo webových stránkách. Ceny se liší dle hmotnosti jednotlivých značek.
