Abyste koupili v českých obchodech opravdu kvalitní rybu, musíte se hodně snažit. Obvykle narazíte na vysokou cenu za rybu nevalné kvality. Nemusí to tak být. Máme pro vás tip na opravdovou lahůdku – ochutnejte filety z nejlepších kousků masa bílého tuňáka! Proč a kde tuto pochoutku koupíte?
Tuňák na stůl patří!
Filety z tuňáka rozhodně nepatří jen na stůl gurmánů. Toto rybí maso se může pochlubit vysokým obsahem bílkovin a naopak nízkým obsahem tuku. Je také zdrojem cenných minerálních látek jako je draslík, zinek či jód a obsahuje i několik vitamínů. V největším procentu jsou zastoupeny vitamíny A, B a E. Díky tomu maso z bílého tuňáka patří na jídelníček všech, kterým záleží na zdravé výživě. Maso z tuňáka obsahuje jen minimum sacharidů, proto je doporučováno i při dietách.
Lahůdka od Vicente Marino
Naším tipem je Bílý tuňák v olivovém oleji od španělské tradiční společnosti Vicente Marino. Značka se chlubí více než stoletou historií v oblasti lovu a konzervace ryb.
Proč chutná skvěle?
Za skvělou chutí stojí samotný způsob lovu a tradiční výroba. Tuňáci jsou chytáni na udici a poté je jejich maso vařeno se solí dle tradičního a přísně střeženého receptu. Díky tomu si filety zachovají nezaměnitelně jemnou chuť. Filety se po uvaření ručně oloupou a naskládají do sklenic. Následuje zalití prvotřídním olivovým olejem. Takto upravené maso si zachovává nejen skvělou chuť, ale i pevnost. Filety jsou bílé bez tmavých částí. Bílý tuňák v olivovém oleji od Vicente Marino neobsahuje lepek! Vychutnat si ho mohou i lidé trpící celiakií.
Bílý tuňák Vicente Marino v balení 225 g (po odkapání váží 160 g) koupíte v obchodě www.foodparadise.cz.
Jak si ho vychutnáte nejlépe?
Filety se báječně doplňují jen s čerstvým bílým pečivem, pokud přidáte kapary, zažijete symfonii chutí. Hodí se také do salátů a k těstovinám.
